Descrição Geral
Com uma incrível capacidade para 116 litros, o Forno Elétrico Multifunções Professional da Bertazzoni é um dos mais completos do mercado.O grande destaque do Forno PROF30 FSEXT é, além de sua ampla capacidade, o sistema Bertazzoni de convecção dupla diagonal que proporciona um fluxo de ar equilibrado e, portanto, uma distribuição homogênea de calor em toda a cavidade do forno, em todas as suas sete alturas numeradas para as prateleiras, sendo ideal para o preparo simultâneo de vários pratos que necessitam de diferentes tipos de calor, temperatura e tempos de preparo. Possui 11 funções de preparo controladas por toque em tela de LCD de alta resolução e 33 modos de preparo criados pelo chef consultor italiano Roberto Carcangiu. A sonda de temperatura também faz parte desse Forno Bertazzoni, preparando com maior precisão seus assados. Pra completar, um revestimento especial que permite que o forno seja pirolítico autolimpante reduzindo toda gordura e outros depósitos a mero pó residual quando ativado o ciclo de limpeza a 455° C. O pó é facilmente removido e o revestimento interno é limpo usando apenas um pano úmido.